據(jù)悉，今年0月日，新修訂的《中華人民共和國食品安全法》將正式實施。這是食品安全法頒布6年以來的首次大修，對原有70%的條文進(jìn)行了實質(zhì)性修改，被人們冠以“史上更嚴(yán)”《食品安全法》。

新《食品安全法》到底“嚴(yán)”在哪兒？據(jù)食品監(jiān)管局工作人員介紹，新法中對多個方面的制度構(gòu)建進(jìn)行了修改，比如明確建立更嚴(yán)格的全過程監(jiān)管制度，進(jìn)一步強調(diào)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任和監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任；突出對保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的監(jiān)管完善；建立更嚴(yán)格的法律責(zé)任制度等。

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嚴(yán)把嬰幼兒奶粉質(zhì)量關(guān)

新修訂的《食品安全法》明確，嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立實施從原料進(jìn)廠到成品出廠的全過程質(zhì)量控制，對出廠的嬰幼兒配方食品實施逐批檢驗，保證食品安全。禁止以委托、貼牌、分裝等方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。更主要的問題是這種分裝容易引起二次污染，特別是容易讓不法分子在二次分裝過程中，造成非法添加、以次充好。

保健食品標(biāo)簽不得涉防病治療功能

新《食品安全法》明確規(guī)定保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實，與注冊或者備案的內(nèi)容相一致，注明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等，并聲明“本品不能代替藥物”。保健食品的功能和成分應(yīng)當(dāng)與標(biāo)簽、說明書相一致。

網(wǎng)購食品追責(zé)不再難

新修改的《食品安全法》還將網(wǎng)購食品納入監(jiān)管范圍，明確規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。消費者通過網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺購買食品，其合法權(quán)益受到損害的，可以向入網(wǎng)食品經(jīng)營者或者食品生產(chǎn)者要求賠償。