像旅游業(yè)、物流業(yè)、服飾業(yè)都有淡季和旺季,但是休閑食品基本沒有淡旺季之分。休閑食品行業(yè)一年四季都是旺季,因此投資休閑食品加盟是很有利可圖的。
如果你已經(jīng)決定好了要經(jīng)營休閑食品店,那么一定要走好前列步,也就說一定要選擇好的位置,這樣才具有成功的基礎(chǔ)。俗話說三分靠天意,七分靠打拼。想要開好一家休閑食品店,三分就是店鋪的地理位置,七分就是加盟商的努力。今天我們就先說說這“三分”。
一般而言,在商業(yè)集中的繁華區(qū),顧客以購物為主流,這些客戶停留的時(shí)間長、流動(dòng)時(shí)間分散、流動(dòng)速度慢。休閑食品店的地址選在繁華商業(yè)區(qū)里,客源不用擔(dān)心,但是租金成本大,所以加盟商們要好好考慮。
有些地區(qū)客流量也很大,如車站、碼頭、學(xué)校、公共汽車站等,這些客流主要的目的不是購物,所以這些客流一般速度較快、停留時(shí)間短、流量比較集中。因此這些地區(qū)也很適合合適休閑食品店的經(jīng)營,尤其大學(xué)附近。大學(xué)生的購買能力強(qiáng),休閑食品為年輕人們喜愛。
在選擇店鋪位置時(shí),還應(yīng)當(dāng)詳細(xì)了解在該地點(diǎn)附近有多少類似的店鋪,對(duì)這些店鋪的規(guī)模、裝修、商品品種、價(jià)格等信息也應(yīng)一并掌握。由于競爭對(duì)手相對(duì)集中,相鄰商品品種繁多,非常利于顧客廣泛比較、挑選,能吸引更多顧客,擴(kuò)大經(jīng)營。
此外,若與附近的新設(shè)店鋪在商品品種上有互相補(bǔ)充、連帶的關(guān)系,則有利于促進(jìn)各自銷售,所以也就宜于設(shè)店。
要想成功開一家休閑零食店,關(guān)鍵的一步就是選擇好的位置,這樣才能保障客源,為你帶來更多的財(cái)富與利潤。