零食是日常生活中在除正餐以外的時(shí)間所吃的食物。合理有度地吃零食是一種生活享受,可以提供一定能量和營(yíng)養(yǎng)素,還能滿(mǎn)足我們對(duì)美味的欲望;而且在有些情況下,吃零食還可以緩解緊張的情緒,所以下面讓小編和大家一起分享吃零食的健康小貼士吧。
水果、堅(jiān)果、奶制品等都是健康的好零食
零食的范圍很廣,水果也是一種零食。水果中含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)鈣、鉀及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。水果有利于人體的新陳代謝,而且還有抗氧化防衰老的作用。
堅(jiān)果是一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,除富含蛋白質(zhì)和脂肪外,還含有大量的維生素E、鎂、鉀及較多的膳食纖維,對(duì)健康有益。但是堅(jiān)果要注意食用量,建議每周50克。
酸奶、牛奶、奶酪、奶粉等奶制品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、容易消化。早餐時(shí)喝一杯酸奶是不錯(cuò)的選擇。
巧克力、魚(yú)片、海苔、果干等請(qǐng)適量
各類(lèi)巧克力中,黑巧克力可以算是更健康的了。脂肪含量、糖分和鹽分都比較低。黑巧克力含有類(lèi)黃酮類(lèi)抗氧化成分,對(duì)心血管疾病的抗氧化的防護(hù)作用比較強(qiáng)。但是,黑巧克力熱量比較高,如果吃的較多,且不控制其他食物的攝入量,還是不健康的。
魚(yú)片和海苔是營(yíng)養(yǎng)不錯(cuò)的零食,提供蛋白質(zhì)、膳食纖維、碘等營(yíng)養(yǎng)素,但是由于含鹽量高,所以要注意攝入量。果干如葡萄干、柿餅、無(wú)花果等果干,雖營(yíng)養(yǎng)豐富,但含糖量高,所以也要適量。
果凍、膨化食品、腌制食品、曲奇等盡量不要吃
小編知道,這些食品是很多人的更愛(ài),但是它們營(yíng)養(yǎng)密度低,所使用添加劑相對(duì)較多,所以盡量不要吃。如果想要解饞時(shí),可配蔬菜、水果等,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又能促進(jìn)代謝。
另外,小編告訴大家,挑選零食的時(shí)候可以多看看配方表就可以知道它的熱量、營(yíng)養(yǎng)成分含量等等信息了。